Oestercatering in Amsterdam en Rotterdam: vers op locatie

Wilt u uw evenement in Amsterdam of Rotterdam verrijken met een unieke, culinaire ervaring? Oester eXclusief verzorgt luxe oestercatering op locatie, waarbij versheid, stijl en gastvrijheid centraal staan. Onze ervaren oestermannen en oestermeisjes serveren oesters live tijdens uw feest, borrel of zakelijke bijeenkomst – met flair en oog voor detail.

Of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsborrel, productpresentatie of tuinfeest: wij zorgen voor een beleving waar uw gasten nog lang over napraten.

Verse oesters, ter plekke geopend

Wij brengen alles mee voor een stijlvolle oesterervaring: een mobiele bar, servies, garneringen en uiteraard verse oesters van topkwaliteit. Terwijl onze oesterprofessionals zich tussen uw gasten begeven, openen zij de oesters ter plekke en serveren ze met klassieke smaken zoals citroen, zwarte peper, tabasco of rode wijnazijn met sjalotjes. Voor extra beleving kan dit gecombineerd worden met sterke drank, zoals vodka of gin.

Topkwaliteit uit erkende kwekerijen

Onze oesters zijn zorgvuldig geselecteerd bij gerenommeerde kwekers. De populairste keuzes zijn:

• Irish Mohr 

• De Oesterij Speciaal

• Zeeuwse Creuse 

• Fine de Claire

Op basis van uw gasten en de gelegenheid helpen wij u graag bij het maken van de juiste keuze.

Meer dan alleen oesters

Niet alle gasten zijn liefhebber van oesters. Daarom bieden wij ook luxe visgerechten, zoals huisgemaakte vissoep of een rijkgevulde visschotel. Denk aan gerookte zalm, palingfilet, gegrilde tonijnrosbief, Hollandse garnalen, rivierkreeftjes, gestoomde zalm en Noordzeepaté. Alles wordt stijlvol gepresenteerd en is direct te nuttigen.

Champagne en kaviaar voor een complete beleving

Wilt u de ervaring naar een hoger niveau tillen? Combineer de oesters met champagne of kaviaar. Wij bieden een zorgvuldig geselecteerd aanbod champagnes (o.a. Moët & Chandon en Veuve Clicquot) en serveren kaviaar (Royaal Platinum) op blini’s of puur – ideaal vanaf 8 gram per persoon.

Flexibele service, afgestemd op uw event

Of u nu een intieme setting in Amsterdam organiseert of een groot bedrijfsevenement in Rotterdam: wij stemmen de oestercatering volledig af op uw wensen. Van kleine gezelschappen tot honderden gasten – wij zorgen voor kwaliteit, sfeer en beleving.

Oestercatering in Amsterdam of Rotterdam boeken?

Neem vandaag nog contact op met Oester eXclusief voor advies, een vrijblijvende offerte of het direct reserveren van uw datum. Wij helpen u graag bij het creëren van een onvergetelijk moment voor u en uw gasten.